Voorgerechten

 

Scampi van het huis ( 5 stuks )

Op lage temperatuur gegaarde vitello tonato

Gerookte zalm met toast en mieriksworteldressing

 

Dagsoep

Soepje met grijze garnalen,pikante rouille 

Kaaskroketjes

Garnaalkroketjes

Duo van kaas- en garnaalkroketjes

Rundscarpaccio met grana padano en rucola

Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes ( 1 stuk )

Scampi in lookboter of lookroom ( 5 stuks )

Scampi met prei en zachte curry ( 5 stuks )

St-Jacobsvruchten met risotto van prei en beurre blanc