Hoofdgerechten

 

VLEESGERECHTEN

 

Gemarineerde spareribs met verse ananas

Gebakken hoevekip gevuld met Toscaanse kruiden, mascarpone, seizoensgroenten en tomatensaus 

Traag gegaarde kalfstournedos met seizoensgroenten en paprika coulis

 

Varkenshaasje

Kipfilet

Rundersteak ( Witblauw rundvlees )

Ossenhaas ( Witblauw rundvlees )

Rib eye ( 300 gr )

Lamsfilet met zachte graanmosterd

 

 

VISGERECHTEN

Kreeft

Scampi van het huis ( 8 stuks )

Vispannetje van de chef 

Bouillabaisse met pikante rouille 

Scampi met lookboter of lookroom ( 8 stuks )

Scampi met prei en zachte curry ( 8 stuks )

Gepocheerde zalmfilet met fijne groentjes en bieslooksaus

Kort gebakken tonijnsteak met ratatouille groenten

Gebakken kabeljauwhaasje met groenten en verse bearnaise

St.-Jacobsvruchtjes met risotto van prei en beurre blanc

Gebakken zeetong met slaatje

Scampi van het huis ( 8 stuks )

Vispannetje van de chef 

 

 

 

Vegetarische Gerechten

Vegetarische salade

Salade met lauwe geitenkaas van de Polle en honing

Verse ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een pesto sausje

Groentenwok met noedels of rijst

 

 

 

Italiaanse keuken

Canneloni met gegrilde kip, gerookte zalm en spinazie gegratineerd met zachte curry saus

Spaghetti

Huisgemaakte lasagne

Verse ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een pesto sausje (vegi)

 

 

Oosterse keuken

Oosters stoofpotje met kip en scampi

Thai curry met kip en noedels

Thai curry met scampi en noedels

Chinatown wok met kip en noedels of rijst

Chinatown wok met scampi en noedels of rijst

Groentenwok met noedels of rijst (vegi)

 

 

Typisch vlaams

Vers gemalen steak tartaar ( bereid of zelf te bereiden )

Koninginnehapje

Vlaamse stoverij met donker Corsendonk bier

 

 

Kindergerechten

Kipfilet

Koninginnehapje

Babyspaghetti

Kinderspaghetti

Kaaskroketjes

Garnaalkroketjes

Mini hamburgertjes

Bitterballen(5stuks)

Kindersteak

Gepaneerde kabeljauw reepjes ( 5 stuks )

Curryworst

Stoofvlees